Glad Påsk!!!

Hejje!!!

Jaha då va det påsk då! Och så klart va jag ju tvungen att göra en påsk tårta! =) Mamma beställde en oxå, så jag gjorde två likadana. Fast det va olika fyllning i dom, tror jag lyckade hålla isär dom! =) Hahaha!!

Då va vi igång med alla fyllningar!

Kevin beställde pannkakor mitt upp i allt i hoppa så det va bara att pausa och steka på! =)

Behövs lite grejer för att göra alla tårtor. Prata med "Farmor" igår och hon sa att hon ev hade lite tyllar hemma som hon inte använde som jag ska få! Jätte kul! Sånt som går åt och behövs! =)

Så då va dom fyllda och locket är på. Vad som va i ser ni i gårdagens inlägg...

 Självklart va man ju tvungen att ha påskharen på tårtan! =) 

 Och lite påskägg!

Första gången jag gör korgmönster.....hade en dålig plast tyll så det kan säkert bli så mycket bättre än det här men för att va första gången är jag nöjd!

Snart klar, kommer helt klart göra korgmönster på tårtor fler gånger, va riktigt roligt!!

Så där ja! Då va det klart! Försökte mig på att göra gräs, men det va precis som med den andra tyllen i plast så den va skit...den kommer jag kasta men jag ska helt klart köpa mig en riktig sådan tyll! Kan man ju göra riktigt roliga grejjer med!

Så! Vad tycker ni?? Tror ni mamma kommer bli nöjd? Hoppas det iaf! Jag tyckte dom blir riktigt bra, och dom va roliga att göra! =) Ha nu en riktigt bra och mysig Påsk med massa god mat och godis och FIKA det ska jag ha!!

Ha en sweet påsk nu allihoppa!! <3

Förbereder....

Heeeejjje!!

Vilket underbart väder det har varit idag!! Nu börjar det komma lite små regn men annars har det varit toppen!

Har börjar förbereda påsk tårtorna =) Kommer bli kanon, eller jag hoppas det =) Det ser för jävla bra ut i huvudet nu iaf ;-) Hahaha!

I den vi ska ha på långfredagen ska det va vitchokladfluff och sen blev det nötkrämsfluff. Va nån hasselnötskräm jag köpte....va inte som jag hade tänkt mig för trodde det va lite som nutella men så va inte fallet, men det smakade super gott så jag tror det kommer bli bra ändå!
Mammas tårta som hon beställt tills på lördag ska det va vanilj kräm i och blåbärs kräm, och sen blir ju båda täckta med marshmallow fondat och marsipan figurer och sen kommer jag även spritsa vitchokladfluff på tårtorna som ett korg mönster. Ska göra på toppen så att det ser ut som en hare med lite ägg i en korg.....har en bild jag ska följa lite. Har dock aldrig spritsat sånt och jag vet inte hur bra den plast tyllen jag har är....men just idag lever jag på hoppet =) Så får vi se imorgon om det funka! =)

Idag har jag iaf färgat fondanten, gjort halvklart vaniljkrämen, och förberett vaniljfluffen och nötfluffen. Det är en hel del att fixa dagen innan man ska göra tårtorna! 

Så här är tanken att det nästan ska se ut....

Hoppas ni alla haft en lika sweet dag som jag har!

Pöss!

KUL!!

God Kväll!

Idag gjorde jag klart stålmannen tårtan, den blir riktigt cool faktiskt! =) Jag hoppas dom kommer gilla den!

 Den blev riktigt nice! Jag hoppas verkligen dom kommer gilla den! Fyllningen i denna va ju björnbär och vaniljkräm.

Va på 25-års kalas förut och Linda sa att dom hade gillat tårtorna jätte mycket!! Riktigt roligt att höra!! Va tydligen en del som ville göra nya beställningar sen! =) KUL!!! Bara att nu flyttar man ju snart till "Göteborg" så nu blir det lite längre för dom åka och hämta dom ;-)

Håller på att kolla ut vad jag sak göra för påsktårta, mamma ville tydligen beställa en oxå, har fått ut lite idéer som jag vill testa! Ska välja ut två st som jag vill göra så får det bli det på torsdag! Ska bli kul!!

Vet inte om jag kommer göra så mycket mer tills dess....kanske skulle göra en ny sats med bullar att fylla upp frysen med, får se vad vi hinner med nu under påsk veckan!

Nu får det strax bli sängen och en av mina tårttidningar jag köpte på Tårtdecor butiken ( är ni i de trakterna så ska ni helt klart titta in i den butiken!! )

Hoppas ni haft en sweet dag alla!

Superman!!

God kväll på er!

Så då va steg ett avklarat för morgondagens tårta. Ska bli en stålmannen tårta med björnbär och vaniljkräm i.

Det är första gången jag gör nått sånt där så jag hoppas verkligen dom kommer gilla den!!!!

Linda va och hämta sina tårtor förut, jag tror hon tycket om dom, hon sa det iaf =) Får bara hoppas dom är goda nu bara!!

 Så här blev märket iaf! Och tårtan kommer så klart bli knallblå! Jag är lite nervös men jag hoppas som sagt va dom kommer bli nöjda!! Vad tycker ni?? Blev den okej???

Nu blir det soffan en stund innan sängen kallar!

Hoppas ni har haft en sweet dag alla!

Pöss

Färdig!!

God kväll i stugorna!

NU va jag klar med alla tårtorna!! 23.30. Har stått sen 19.45 med dom, det tar verkligen sin lilla tid! Men det är kul! Jag blir alltid så nervös bara, över om dom som ska ha dom blir nöjda! Huuu va hemskt om dom inte skulle tycka om dom!!!

Linda har iaf beställt tre tårtor, en med blåbärskräm/vaniljkräm och en med halloonkräm/vaniljkräm och en med vitchokladfluff/vaniljkräm. Den med hallon skulle va röd, den med blåbär lila och den med chokladen vit. Det va allt hon sa så jag har fått fria händer. Jag gick på lite "enklare" modeller efter som jag jobbar, skulle inte riktigt hinna med sånna som tar mig 4 timmar st att göra...men jag hoppas som sagt va att hon gillar dessa ändå!

Då va jag igång, och som vanligt så är det små kaos och grejjer överallt!! =)

Tårta nr ett! Vit chokladfluff tårtan! Vad tycker ni, lite somrig??

 Och här har ni blåbärtkräms tårtan, blev det för mycket blommor på den?? Det är ett lila band i nederkanten oxå, i en annan lila nyans.

 Och sist men inte minst, hallonkräms tårtan. Den blev inte alls som jag hade planerat! Jag hade tänkt mig vita rosor men sen gjorde vi ett band runt tårtan med små blommorna så då passade de andra små blommorna in bättre än rosorna så så fick det bli! Bella hjälpte mig lite med att limma dit pärlorna. -Tack gumman för hjälpen!

Och här har vi dom alla tre! (ignorera mitt skita kylskåp nu bara ...=P

Det va väldigt kul att göra dom iaf! Nu får vi bara hoppas på att dom smakar gott oxå! =)

Imorgon ska jag börja förbereda nästa tårta lite, superman tårtan!  Men nu blir det nog sängen tror jag!

Hoppas ni alla haft en sweet dag! 

Kram!

Det tar tid!

Hej på er!!!

Himmel jag har precis kommit på att det tar verkligen en jädra tid att göra dom här tårtorna!! Idag har jag stått i säkert 5 timmar och förberett för Lindas tårtor! Och jag är inte klar än, utan denna tiden va bara till dekoren...inte allt heller!! Men jag tror jag är nöjd =) Kommer bli super bra imorgon när jag sätter ihop allt!

Och som vanligt när jag är i gång så är det kaos =)

Men det är riktigt roligt nu när jag har så mycket färger och glitter att leka med!!

Här är lite kallor jag ska ha till en av tårtorna, blir nog den lila som får dessa på sig!

Detta är en av det två små blomsutstickarna jag köpte i helgen.

Dom här gilla jag! Vann dom här utstickarna på tradera för några veckor sen! Blev riktigt fina! Dom va riktigt kul att göra, kan man ju variera i massor den med olika färger och hur många lager och olika storlekar man vill ha på lagrena! Dom här kommer hamna på den vita choklad tårtan! Vad tror ni om det?? 

Dom här rosorna får va på den röda tårtan, tog lite glitter på dom oxå! Riktigt nice! =))

Och sist så gjorde jag den här. den ska oxå gå på den röda tårtan! Jag hoppas verkligen hon kommer gilla dom! Ska se om jag hinner lägga upp bilderna på dom imorgon eller om det blir på fredag.

Sen på fredag efter jobbet ska jag ju börja förbereda för nästa tårta som ska göras på lördag, en stålmannen tårta =) Ska bli kul!

Nu får jag nog snart ta och gå ut och kolla till vaniljkrämen!

Hoppas ni haft en sweet dag alla!

Fröken kaos!

Hejsan!

Idag har jag gjort en födelsedags tårta till en av mina arbetskamrater som fyllde år i Söndags ( Hipp hipp hurra för Micke ) Jag har ännu inte bestämt om jag är nöjd med tårtan eller inte! Det blev ....okej......men jag tror jag hade en annan vision i huvudet. Jag köpte en färdig choklad sugarpaste i lördags, men jag tror faktiskt att jag gillar mina egna som jag gör bättre, mina va enklare att ha att göra med. Har för övrigt stått och gjort 5 st marsmallow fondanter nu på förmiddagen oxå!!!! det tar sin lilla tid!

Jag måste nog erkänna en sak, när jag håller på i köket så är det kaos! Jag har ingen ordning alls! =)

I den här tårtan så har jag gjort en vaniljkräm, hade en pulverpåse hemma med vaniljkräm som man blandar med mjölk men jag tog i extra grädde för annars hade det inte blivit bra, det blir alltid bäst om man gör det själv! Sen hade jag ett lager med hallon fluff, aldrig testat det förut men jag tycket det smaka bra, får se imorgon vad dom tycker om det hela!

Testade mina markerings bokstäver, doppade dom i färg och tryckte på sugarpaste ( kom ihåg att det va min första gång....) Sen hade jag ju köpt glitter i helgen, testa att måla det men ...nje, det blev så där....

Syns inte så bra på den här bilden kanske men detta är kallor som jag gjort, köpte dom utstickarna i helgen så detta va mitt första försök det med, men dom blev jag nog ganska nöjd med tror jag =)

Gjorde även ett drapperi som jag måla med guld färg, blev nog lite ojämt men riktigt kul att ha testat, nu kan det bara bli bättre! =) 

Och så här blev tårtan nr jag satte ihop den! Vad tycker ni?? Jag gjorde missen att jag glömde flytta över tårtan på ett tårtpapper innan jag satte på drapperiet så nu vågar jag inte flytta över den....typiskt, men ja ja....man lär sig av sina misstag! =)

Oki då, den blev .....bra ;-) kanske....får hoppas att den iaf blev god!

Så det som händer i veckan nu då är att jag måste sätta mig på kvällarna och fixa med dekorationerna för det kommande tårtorna, så jag inte behöver stå halva natten på torsdag efter jobbet när jag ska göra dom. Har en hel del idéer, ska skriva ner dom på papper bara så jag inte glömmer av dom.

Nu gott folk blir det duschen sen ska vi mumsa på lite lasagne ( har hunnit med att göra en sådan oxå idag ) 

Hoppas ni haft en sweet dag!! 

Pöss!

Ps, jag ska (så klart ) göra en påsktårta nästa vecka, har ni några förslag, önskemål på hur den ska se ut??

Stora shopping helgen är över!

Nu är jag hemma igen!! Hej på er!

Jag har haft en helt underbar helg med min Älskling och goa bonus dottern Elin <3 Ätit gott och myst massa!

I lördags tog min Älskling med mig till tårtdecor butiken, spenderade en bra stund där inne kan jag säga! Åh vad jag skulle kunna handla massa där! 10 000kr skulle jag lätt kunna bränna! Men denna gången blir det lite mindre, "bara" ca 750 kr !! Inte så lite det heller iof =) Men jag är så nöjd!! Lär inte va sista gången jag åkte dit kan jag säga! Vet inte om jag får med Älsklingen mer gånger dock.....jo, det tror jag faktiskt att jag får, för han vet hur roligt jag tycker att det är med att baka, tror han såg hur glad jag va där inne! Min goa Älskling! Finns ingen bättre än han! <3 

Vad köpte jag då? Jo det ska jag berätta OCH visa er!

Detta va ett par tidningar jag köpte, det stod massa nyttigt där i och man fick en hel del inspiration! Tyvärr väldigt dyra, 99kr st...tror jag ska ta en prenumeration direkt från England, skulle kosta ca 600kr för 12 nr, dyrt men ändå billigare än att köpa lösnr, men det får bli sen när jag har flyttat, ännu en grej att se fram emot!

Köpte även en massa färger! Med glitter i!! Det kommer bli så fint!! Ska testa någon på en av tårtorna jag sa göra till Linda i helgen! =)

Dom rosa "plattorna" är så man kan få "ådror" på löven när man gör dom och den blå är så man kan göra kallor i olika stl! Och det andra är så man kan göra små små blommor! Kommer bli så fint!

Dom här ska bli riktigt kul att testa!! Kommer nog bli super fint!  Kommer givetvis bilder sen när jag gjort allt!

Så här mycket färger har jag nu! Så jag tror jag klara mig =) Men det kommer säkert va nån färg som saknas nån gång...men det tar vi då!

Och sist men inte minst, en helt underbar tårtbok! Den köpte jag dock inte där (men såg den där, men va ganska dyr där...) Där i fanns det massa kul att göra! Ska helt klart testa att göra en väska nångång!

Så ni ser, det har var en bra helg! Har köpt lite mer grejer oxå men det orkar jag inte ta upp nu. =)

Imorgon ska jag handla inför alla tårtor som ska göras i veckan, Micke på jobbet fyllde år i dag så tror jag ska slänga ihop en imorgon och ta med mig på tisdag =) Är så sugen på att testa glitter färgerna!

Nä gott folk, snart dags att krypa ner i sängen tror jag! Hoppas ni alla haft en sweet dag! Kram!

Ps, vilka färger passar till brunt??

Nu har jag hämtat mitt paket!

Hej på er!

Nu har jag varit och hämtat mitt paket från kakburken!

Blev nästan som en mini julafton för mig! =)

Så nu har jag ökat ut mina färger så nu tror jag faktiskt jag har det mesta som jag kan behöva! Möjligtvis några fler nyanser av det färgerna jag har, men jag får ta lite pö om pö helt enkelt! Köpte även ätbart lim så det blir lite enklare att sätta fast små sakerna på tårtorna.

Jag ska ju in till Kungälv på lördag och shoppa loss lite i Tårtdecor butiken oxå, har redan gjort en shopping lista!! Blir utstickare till kallor, och ev små blommor, lite pärlemor skimmer och andra metallicfärger att måla på och ev en mönsterrulle, svart penna och pestiller till blommorna! Och sen lär man ju hitta massa extra grejer när man väl går där oxå! =)Ska bli jätte roligt att få klämma och känna på alla sakerna som man bara sett på bild på nätet.

Jag har fått massa nya beställningar på tårtor nu. Ska göra 3 st till min underbara arbetskamrat som fyller 25 år, hon har beställt en lila tårta med blåbärs fyllning, en röd tårta med hallon fyllning och sen blev den en vit tårta med vit choklad kräm i. Och i samma veva ska jag även göra en tårta till en kompis son som fyller 1 år, på den ska det vara stålmannen märket =)  och fyllningen till den va björnbär eller skohgsbär. Ska bli riktigt roligt att göra alla dessa! Bilder och hur jag gör dom kommer så klart upp nästa vecka!

Ska antagligen göra student tårtor till en kompis kompis i maj oxå! Jätte kul att ni gillar det jag gör!!! Blir så glad!

Nu ska jag lägga mig i soffan och titta lite på Änglagård, blev så sugen att se den här om dagen! Tror faktiskt det kan va så att det går ner en liten bit kladdkaka till den oxå ;) *hihi*

Ha en sweet dag alla!

En lite tävling jag deltar i!!

Jag tävlar hos Bakverk och Fikastunder om detta bak-kit!

Tävla du också! Tävlingen pågår t.o.m den 25 april

Kladdkake dags!

Idag när jag vakna kom Kevin in till mig (min son) :

Mamma idag ska vi göra kladdaka, vi ska göra en stor kladdkaka för jag gillar inte när dom är så där små, går så snabbt att äta dom då, jag vill ha en stor bit så jag hinner njuta!

Hahaha! Det är min unge det! Vi är sånna gottegrisar =)

Det blev iaf en kladdkaka och god blev den med, som alltid! ;)

Dags att åka in i ugnen men först måste man slicka ur skålen, det hör faktiskt till!!

 

Och så här blev det! I den rosa skålen är det vanlig grädde och i den vita skålen är det mint grädde, jätte gott att ha till! Måste fråga er, när jag tänker på mint så tänker jag på ljus turkos färg, men min arbetskamrat tänker på ljus grön färg? Vad tycker ni? Turkos eller grön ?? Vad får er att tänka på mint?!

 

Ett litet recept kanske =)

Kladdkaka

• 150 g smör/margarin
• 3 dl socker
• 3-4 msk kakao
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 krm salt
• 2 ägg
• 1 ½ dl vetemjöl

150 grader i nedre delen av ugnen i ca 30 min. ( känn efter och kolla hur kladdig/torr just du vill ha den )

Smält först smöret. Undertiden så blandar ni ihop socker, vaniljsocker, salt, kakao i en skål. När smöret smällt häller du i socker blandningen i kastrullen med smöret, rör om. Tillsätt sen ett ägg i taget och rör om. Sist mjölet. Häll i form med löstagbar botten. Jag brukar ta ett bakplåtspapper i botten.

Ta inte en för stor form, då blir den lite väl platt ( kom ihåg vad Kevin sa på morgonen ) Jag brukar faktiskt göra dubbel satts i stället för jag gillar när det verkligen är krämigt i mitten, vill ha det riktigt kladdigt! Om jag gör dubbel satts så har jag inne den i ca 45 min, vet inte varför men jag tycker på nått sätt att den blir godare då! Sen en annan sak jag testat som varit mycket uppskattat är att ta vitchoklad eller mjölkchoklad och skära i små bitar och strö över precis innan du stoppar in den i ugnen, det blir oxå väldigt mumsigt! Så värt att testa helt klart!

Nu sa jag ta och åka iväg till maxi en sväng fick en avi hem i brevlådan så mina grejer från www.kakburken.se har nog kommit! Jippiiiii!! =)))

Ha en sweet dag alla!

Välkomen in på min sweeter side of life!

Hej och välkommen in!

Har alltid haft ett intresse för bakning, men nu det senaste har jag även haft tid för det!

Så här kommer jag lägga upp lite bilder på godsakerna jag gör, på recepten jag använder, hoppas ni kommer gilla dom!

Detta va den första sugerpaste tårtan jag gjort, jag gjorde den till min mamma när hon fyllde 65 år, den blev mycket uppskattad! Fyllningen i denna va ett lager med bounty fluff och ett lager med vitchoklad fluff.

Detta va tårta nr två, en st patrik's day tårta jag gjorde till alla på jobbet, fyllningen i den va ett lager med "färdig jordgubbsfyllning" för tårtor ( men det va första och sista gången för den va inte god.....) och ett lager med vit choklad fluff. Arbetskamraterna uppskattade den iaf väldigt mycket!

 

Detta är en beställning jag fick av en  kompis som fyllde 30 år. Fyllningen i dessa va  hemma gjord vaniljkräm i ett lager och sen va det geisha fluff och i den andra va det gelé hallon fluff. Dessa verkade oxå va mycket uppskattade! Kul!!

Och sist men inte minst! Denna va jag så sugen på att göra så jag slängde ihop den en kväll och tog med den till jobbet dagen efter, den va populär! Efter denna tårtan började beställningarna rulla in! Super roligt att folk gillar det jag gör, uppskattar verkligen alla snälla ord ni ger mig! I denna va det ett lager hemma gjord vaniljkräm och ett lager mint choklad fluff, den blev verkligen super god!

Tycker verkligen den är så roligt att hålla på med detta, väntar ivrigt på paketet som snart kommer från www.kakburken.se !! Har beställt massa gelé färger så jag kan göra mer och roligare tårtor! På lördag väntar det även ett besök till www.tartdecor.se egen butik i Kungälv, där ska jag köpa lite mer utstickare och lite metallic glitter att dekorera blommor och andra grejjer med, kommer bli så fint! Har så mycket idéer som vill komma ut! Kommer ha mer tid till det efter sommaren då jag flyttar ner till min Älskling. Efter jul sen ska jag även söka till en bagar linje jag hittat, så håll tummarna att jag kommer in! Efter det ska jag väl fortsätta att försöka utveckla det här och ja, sen får vi helt enkelt se vad om händer! I Tårtdecors butik i Kungälv har dom även kurser man kan ta för att lära sig mer att dekorera och modulera i olika socker material så några sådana lär det nog bli i höst! ( har dom även på kakburken om ni bor i närheten där! ) Längtar massa efter min nya familj där nere och mitt nya liv som kommer med det!

Min son har beställt en kladdkaka till fikat imorgon så det får det bli! Bild och recept på den mumsiga saken får ni imorgon! Ha nu en skön kväll så syns vi imorgon!

Och åter igen välkommen in till Jessis-sweeter-side-of-life!